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Se você está planejando um churrasco e quer surpreender seus convidados com deliciosos bolos, você veio ao lugar certo! Aqui estão algumas receitas de bolos que vão deixar todos com água na boca:
1. Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro:
Ingredientes:
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 2 xícaras de açúcar
– 1 xícara de chocolate em pó
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1 colher de chá de sal
– 2 ovos
– 1 xícara de leite
– 1/2 xícara de óleo
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 1 xícara de água fervente
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Adicione os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha à mistura seca e misture bem.
4. Acrescente a água fervente e misture até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
6. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de brigadeiro. Você pode usar uma receita tradicional de brigadeiro ou comprar pronto.
7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
8. Cubra o bolo com a cobertura de brigadeiro e sirva.
2. Bolo de cenoura com cobertura de chocolate:
Ingredientes:
– 3 cenouras médias raladas
– 3 ovos
– 1 xícara de óleo
– 2 xícaras de açúcar
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– 200g de chocolate meio amargo picado
– 1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e o sal.
4. Adicione a mistura do liquidificador à tigela com os ingredientes secos e misture bem.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
6. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de chocolate. Derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
8. Cubra o bolo com a cobertura de chocolate e sirva.
Essas são apenas duas opções de bolos deliciosos para servir em um churrasco. Você também pode experimentar outras receitas, como bolo de fubá, bolo de milho ou bolo de laranja. O importante é escolher um sabor que agrade a todos os seus convidados e caprichar na apresentação. Bom apetite!
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