Receita de Bolo de Morango Fresco

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Ingredientes:

– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1/2 colher de chá de sal
– 1/2 xícara de manteiga derretida
– 1 xícara de leite
– 2 ovos
– 1 colher de chá de extrato de baunilha
– 2 xícaras de morangos frescos, cortados em fatias

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de bolo com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
3. Em outra tigela, misture a manteiga derretida, o leite, os ovos e o extrato de baunilha.
4. Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
5. Despeje metade da massa na forma preparada e espalhe metade das fatias de morango por cima.
6. Cubra com o restante da massa e coloque o restante das fatias de morango por cima.
7. Leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
8. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
9. Sirva o bolo de morango fresco com uma cobertura de sua preferência, como chantilly ou calda de chocolate.

Aproveite o seu delicioso bolo de morango fresco!

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