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Quando pensamos em churrasco, geralmente imaginamos carnes suculentas, acompanhamentos saborosos e bebidas geladas. Mas que tal surpreender seus convidados com deliciosos bolos para complementar essa festa? Confira algumas receitas que vão deixar todos com água na boca:
1. Bolo de milho com queijo coalho:
Ingredientes:
– 2 xícaras de milho verde
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1/2 xícara de óleo
– 3 ovos
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 200g de queijo coalho ralado
Modo de preparo:
1. Bata no liquidificador o milho, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
3. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem.
4. Acrescente o queijo coalho ralado e misture novamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
2. Bolo de mandioca com coco:
Ingredientes:
– 500g de mandioca ralada
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de coco ralado
– 3 ovos
– 1/2 xícara de leite de coco
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a mandioca ralada, o açúcar, o coco ralado, os ovos, o leite de coco e a manteiga.
2. Adicione o fermento em pó e misture bem.
3. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até dourar.
3. Bolo de abacaxi com coco:
Ingredientes:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de leite
– 1/2 xícara de óleo
– 3 ovos
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 abacaxi cortado em rodelas
– 1 xícara de coco ralado
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o leite, o óleo e os ovos.
2. Adicione o fermento em pó e misture bem.
3. Em uma forma untada, coloque as rodelas de abacaxi no fundo e polvilhe o coco ralado por cima.
4. Despeje a massa do bolo por cima das rodelas de abacaxi e coco.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Essas são apenas algumas opções de bolos deliciosos para servir em um churrasco. Use sua criatividade e experimente diferentes combinações de sabores. Com certeza, seus convidados vão adorar essa surpresa doce no meio de tanta carne suculenta.
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