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Se você está procurando por receitas refrescantes de bolos de frutas, está no lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar algumas deliciosas receitas de bolos de frutas que são perfeitas para os dias quentes de verão. Prepare-se para saborear bolos leves, suculentos e cheios de sabor!
1. Bolo de Abacaxi com Coco:
Ingredientes:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1/2 colher de chá de sal
– 1/2 xícara de óleo vegetal
– 1/2 xícara de leite de coco
– 3 ovos
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 1 xícara de abacaxi picado em cubos
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
3. Em outra tigela, misture o óleo, o leite de coco, os ovos e a essência de baunilha.
4. Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture até obter uma massa homogênea.
5. Acrescente o abacaxi picado e misture delicadamente.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
2. Bolo de Morango com Limão:
Ingredientes:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1/2 colher de chá de sal
– 1/2 xícara de manteiga derretida
– 1/2 xícara de suco de limão
– 3 ovos
– 1 colher de chá de raspas de limão
– 1 xícara de morangos picados
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
3. Em outra tigela, misture a manteiga derretida, o suco de limão, os ovos e as raspas de limão.
4. Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture até obter uma massa homogênea.
5. Acrescente os morangos picados e misture delicadamente.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
3. Bolo de Kiwi com Iogurte:
Ingredientes:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1/2 colher de chá de sal
– 1/2 xícara de iogurte natural
– 1/2 xícara de óleo vegetal
– 3 ovos
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 2 kiwis descascados e picados
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
3. Em outra tigela, misture o iogurte, o óleo, os ovos e a essência de baunilha.
4. Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture até obter uma massa homogênea.
5. Acrescente os kiwis picados e misture delicadamente.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
Aproveite essas receitas refrescantes de bolos de frutas para se deliciar e se refrescar nos dias quentes de verão. Esses bolos são perfeitos para servir em festas, chás da tarde ou simplesmente para saborear em um momento de relaxamento. Experimente e desfrute dessas delícias!
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